Oklava ist ein typisch türkisches Nudelholz, welches sich besonders für die Herstellung von dünnem Teig wie z. Baklava oder dünnem Börekteig eignet. Ein Oklava darf in keiner anatolischen (und auch deutschen) Küche fehlen. Damit kann man perfekt Yufka erstellen.
Marken: Kela, Kaiser, Joseph Joseph, Eva- Kochen . Leichtes ausrollen von Teig, Fondant und Marzipan. Hält der Fondantroller was er verspricht? Insofern kommt nur etwas aus Holz oder Kunststoff in Frage.
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Teigroller Nadelholz aus Edelstahl ausrollstab. Kitchen Craft Italian Collection Nudelholz, aus Holz. Hier empfehle ich euch, keinen aus Holz zu verwende, da dieses den. Nudelholz verwenden, allerdings bleibt Fondant schneller an Holz kleben. Dieses sollte allerdings aufgrund seines Materials aus Holz nicht als . Hast du mal dein Nudelholz zu gut weggelegt und findest es nicht wieder oder hast du erst gar keines und du möchtest Pizza oder Plätzchen . Hygienischer als Holz – Edelstahl ist sauber, robust und lebensmittelecht.
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